Само понятие "импульсный спрос" было синонимом выражению "темный лес". Мы являемся владельцами небольшой независимой АЗС с кафе и маленьким магазином. По большей части в нем представлены товары категории FMCG. Недавно решили расширить ассортимент напитками и снеками, которые пользуются большим спросом у водителей. Оказалось, это и есть товары импульсного спроса) Так и не знали бы что к чему, если бы не сотрудничество с компанией РусХолтс (RH Retail & HoReCa).
Как закупщику, мне была поставлена задача найти поставщика, у которого можно купить кофейное оборудование для общепита. Было странно видеть, как растет прибыль у конкурентов. Они умудряются продавать по 50-80 чашек кофе в день. Тогда как у нас средняя цифра - 25-30 чашек. Решили воспользоваться "кофейным решением" от компании RH (Retail & HoReCa). Они обещают рост продаж до 90 чашек ежедневно. Пока на стадии переговоров. Но, вероятно, начнем сотрудничество в ближайшее время.
Главным плюсом для нас стала возможность работать с поставщиком товаров FCMG напрямую. РусХолтс имеет в своем арсенале штат мерчендайзеров, вооруженных по последнему слову техники. Каждый сотрудник оснащен системой контроля и отчетности в реальном времени. Мы всегда можем контролировать выкладку товара в режиме онлайн.
Заместитель руководителя сети АЗС «Газпромнефть» в РФ и СНГ по сопутствующему бизнесу «Сеть АЗС «Газпромнефть» первой в сегменте топливного ритейла начала реализацию кофе под собственной торговой маркой. Система удаленного централизованного управления кофемашинами на АЗС «Газпромнефть» позволяет устанавливать единые настройки рецептуры и поддерживать заданный уровень качества кофе во всех регионах присутствия сети»
Перед отделом логистики была поставлена задача – наладить эффективную поставку товаров на АЗС. Основной проблемой был тот факт, что мы сотрудничали сразу с несколькими поставщиками. У одних мы покупали напитки и снеки, у других – бытовую и автохимию и т.д. В качестве решения проблемы воспользовались решением РусХолтс ("RH Retail & HoReCa") – эффективная логистика для АЗС. Пока рано говорить о каких-то конкретных цифрах. Систему поставок продуктов на АЗС запустили совсем недавно. Ждем первых результатов.
Еще несколько лет назад я и понятия не имел, что такое – модули для фаст-фуда или печи для кафе. Но, в виду расширения сферы деятельности нашей компании пришлось гуглить, мониторить и вникать в данную тему. Необходимо было представить стратегию по внедрению нового направления, в частности, кафе на АЗС. Благодаря РусХолтс (группа компаний "RH Retail & HoReCa"), мне удалось разработать эффективный план, который включает в себя готового поставщика сосисок для хот догов оптом, качественных кофемашин для бизнеса и профессиональных печей для выпечки. Собственно, сотрудничество с компанией и было моей главной стратегией.
Ещё? Мы нашли несколько организаций в Санкт-Петербурге, похожих на компанию «РусХолтс». Для удобства они отсортированы по расстоянию начиная с ближайшей.